S
Semi-caduc
Terme employé pour les dendrobiums dont les cannes ne perdent pas leurs feuilles après la floraison, mais la saison suivante.
Semi-terrestre
À mi-chemin entre terrestre et épiphyte. Se dit d'une plante dont le système racinaire se développe à la surface du sol.
Sépale
Au nombre de trois chez les orchidées, les sépales forment le calice de la fleur qui entoure la corolle composée clé trois pétales, dont le labelle. Chez les rosés, par exemple, ce sont les parties vertes qui entourent les pétales de couleur. Chez les orchidées, leur beauté se confond avec celle des pétales.
Spathe
Enveloppe contenant les boutons floraux des cattleyas.
Stigmate
voir Cavité stigmatique.
Stomate
"Pore"situé sous une feuille, qui permet à la plante de "respirer».
Surfacer
Ajouter un peu de mélange de culture à la surface du pot. Il en manque généralement parce qu'il a été éliminé lors d'arrosages maladroits, parce que la plante était mal rempotée au départ, ou qu'elle a été renversée.
Sympodiale
Se dit d'une orchidée dont la croissance est horizontale, les nouvelles pousses se développant successivement à partir d'un rhizome. Exemples : cattleya, odontoglossum, dendrobium.
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